No i już mamy po truskawkach. W zasadzie to dobrze...cały rok jeść świeże truskawki, to trochę by zbrzydło. To tak jak u mnie z kruchymi babeczkami z jabłkowym nadzieniem...przez miesiąc jadłem. Każde danie należy lekko odpicować, odświeżyć, dodać sezonowe składniki, bo wtedy nie tylko jest smaczniej, również taniej. Takie danie polecam na letnią obiado/kolację. Dużo pracy przy tym nie ma, a radości naszemu podniebieniu przyniesie co niemiara. Gorąco polecam
Arek Gie
Składniki:
4 filety z kurczaka (po 250 g)
3 łyżki przyprawy curry
olej do smażenia
1 opakowanie mixu sałat
125 g mini mozzarelli
200 g pomidorków cherry
300 g borówki
4 łyżki startego grana padano
100 ml oliwy z oliwek
1 łyżka musztardy
2 łyżki syropu z agawy (opcjonalnie miód)
2 łyżki octu ryżowego
sól, pieprz
Przygotowanie:
Mięso oczyszczamy. Przyprawiamy curry, solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanym oleju.
Na każdym talerzu układamy po 1/4 składników: sałaty, mozzarelli, pomidorków i borówki.
Posypujemy startym serem.
Obok kładziemy usmażone mięso.
Oliwę mieszamy z musztardą, syropem i octem. Polewamy sałatę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz